微信:XD439900
兄弟代写网欢迎您!
当前位置:网站首页 稿件代写 正文 稿件代写

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

jmwjgs88 2021-11-26 稿件代写 6 ℃ 0 评论

村里的满月酒必须去吗?答:这个问题,不同地区,风俗不一样,生男生女也不一样,家庭情况不一样,办理方法也不同。

在我们山东,受孔夫子影响较深,生儿育女,传宗接代,这是人生大事,若婚后无子,是莫大不孝,是耻辱。生了孩子全家人乃至亲朋都非常高兴,特别是生男孩,家中张灯接彩,鞭炮齐鸣,奔走相告,得儿子了,大摆宴席,招待朋好友,街访临居。在单位工作的,也都为之高兴,每人拿出个100元一200元的喝个喜酒。若不去参加,街访会说你不通人情,死孙(土话,小气的意思)。所以,我们村里满月酒必须去。

那些人情小,或者不通人情的,亲朋少的在家弄上几个菜,放挂鞭炮,喝个满月酒,长长自己的志气,说什么,我后继有人了。

这是陋俗,虽然不大好改,必须要改。

现在,通过学习,宣传,易风易俗,勤俭节约,单位上,有些村里也基本去消这种风俗,不准操办了。亲朋好友可为孩子送件小衣服,给产妇送点营养品,送束花,祝母子平安等形式。我认为,后者应该推广,前者应去消。

在农村养猪利用树叶作饲料喂猪,在阿兮老家胶东农村最常用的有两种:1、洋槐树叶

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

洋槐树叶营养丰富,口感好,据农村老人说,洋槐叶是饥荒年人可食用树叶的首选,跟榆树叶、柳树叶等齐名,所以来胶东农村,村庄里农家院外,常见这三种树,老人们说这是祖辈传统习惯,就是为了防备荒年。

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

人都能吃的树叶,当然猪也是可以吃的。阿兮儿时秋天放学后,都会去沟坡处撸山槐树叶子,新鲜的可以直接喂兔子,更大部分是摊晒干,留着冬天做兔子饲料和猪饲料。

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

2、桑树叶

阿兮曾经分享过桑园小哥的种植养殖模式,他的桑园里养殖香猪和黑猪,喂的就是桑园里的桑叶。吃桑叶长大的香猪和黑猪,脂肪少,肉质更为鲜美,桑园小哥还是个厨师,每年桑园采摘期,来桑园休闲采摘的游客,还可以在这里吃到桑葚特色美食,桑叶做的菜系,最特色的就是这吃桑叶长大的小香猪肉,烤着吃那个美味不可挡,吸引了好多城里人驱车去乡下,就为了在桑树下吃一顿解解馋。

在北方农村,另两种作物蔓儿和一种野菜,做猪饲料更常见:1、地瓜蔓儿

那个年代家里养猪,没剁过地瓜蔓儿做猪食的农村娃不多吧?反正阿兮小时候是剁过好多次,新鲜地瓜蔓儿用剁菜刀剁成寸许长度,放到猪食缸里沤,喂猪时舀几瓢,再给拌上点玉米面,就是最好的猪食了。

吃不完的地瓜蔓儿晒干,等冬天粉碎后做猪饲料,也是营养丰富,极好的。

2、花生蔓儿

花生蔓儿晒干,冬天粉碎后就是最好的猪饲料,当然,不粉碎的花生蔓儿也是兔子的冬天好食材。只是这样的粉碎饲料,喂猪前都得放在猪食缸里加水沤,可以让猪更容易消化。

3、刺儿菜

别看刺儿菜叶子边缘都是刺儿,拔菜的时候刺手,却是农村人用来喂猪的最常用的一种野菜,只是也需要剁菜,然后猪食缸里沤制。

在农村,刺儿菜也被当做最好的外伤药,农人在山里干活受了红伤,立刻身边找棵刺儿菜,撸下几片嫩叶,揉出绿色汁液,摁到伤口上,很快止血,也不容易发炎,一般很快愈合。

阿兮觉得,农村人之所以选择刺儿菜来做猪食,应该也是看准这种野菜的营养丰富,加之消炎作用,猪吃了刺儿菜,很少发病。

以上两种树叶、两种作物蔓儿、一种野菜,就是阿兮老家胶东农村用来喂猪的常见饲料,但只有这些显然是不行的,还会辅加上地瓜、玉米面、泡发的花生饼、麦麸等,以增加猪的各方面营养,让猪长得更快更肥壮。

我们这叫生条烧肉,过年每家必备的一道简单实在的菜品。(生条就是用豆腐切成1厘米宽,1厘米厚,5厘米长条炸制金黄,),猪肉最好用五花肉。

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

第一,把肉洗干净切成2厘米大小,锅内加入菜油烧七成热,把肉倒入翻炒至水分蒸发干净,倒入料酒翻炒去腥,加入生抽,红烧酱油上色增香,(酱油量稍大一点)。加温热水淹过肉面约两厘米左右,大火烧开,转小火继续炖至15分钟左右。

村里人的满月酒必须去吗?(壮乡小明小丫)

第二,生条(一斤肉1斤左右生条)洗干净(水分不能挤掉),倒入锅内,加盐,用锅铲拌至均匀,改中火烧开,转文火慢慢炖制30分钟关火。

第三,把大蒜杆切段加入,用余热闷制几分钟就可装盘食用。

第四,如食用后剩余的再吃,只需放在锅内加入蒸热就可。

本文标签:拿手菜晒晒什么

版权说明:如非注明,本站文章均为 兄弟代写网 原创,转载请注明出处和附带本文链接

兄弟代写网是一家专业原创文章代写的网站,专业代写各类原创新闻软文稿件,代写各类软文,工作总结,网站更新,演讲稿等等一对一服务,客户的满意是企业的宗旨!
最新文章
随机文章
热门文章

网站地图关于我们